อยากเปิดร้านกาแฟ ? เลือกใบชาเขียวคุณภาพ จากโรงงานชาเชียงใหม่

เชียงใหม่… แค่เอ่ยชื่อนี้ขึ้นมา หลายคนคงนึกถึงภาพบรรยากาศเย็นสบาย ทิวทัศน์งดงาม และกลิ่นอายวัฒนธรรมล้านนาอันมีเสน่ห์ แต่รู้ไหมว่า เบื้องหลังความงดงามนั้น ยังมีของดีซ่อนอยู่อีกอย่าง นั่นก็คือ “ใบชาเชียงใหม่” ที่ขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพ รสชาติ และกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ สำหรับใคร”อยากเปิดร้านกาแฟ”บทความนี้เราจะพาไปเลือกใช้ใบชาที่ดี ไปดูกันเลย!

กลิ่นหอมกรุ่นจากยอดดอย”ใบชาเชียงใหม่”

หลายคนอาจสงสัยว่า ทำไมใบชาจากเชียงใหม่ถึงพิเศษกว่าที่อื่น? คำตอบง่ายๆ ก็คือ ด้วยสภาพภูมิประเทศ และภูมิอากาศ ที่เป็นใจ พื้นที่ปลูกชาส่วนใหญ่อยู่บนดอยสูง อากาศเย็นสบายตลอดปี ดินอุดมสมบูรณ์ และมีหมอกปกคลุม ทำให้ใบชามีลักษณะเฉพาะตัว รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

ยิ่งไปกว่านั้น ชาวเชียงใหม่ยังมีกรรมวิธีการปลูก ดูแล และเก็บเกี่ยวใบชา ที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน ผสมผสานกับเทคโนโลยีสมัยใหม่ ทำให้ได้ใบชาคุณภาพเยี่ยม ตอบโจทย์ทุกความต้องการ ไม่ว่าจะเป็น ชาเขียว, ชาอู่หลง, ชาดำ หรือชาสมุนไพร ก็ล้วนแต่มีรสชาติ และกลิ่นหอม ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

สำหรับคอกาแฟ คงปฏิเสธไม่ได้ว่า “ชาเขียว” เป็นหนึ่งในเมนูยอดฮิต ที่ขาดไม่ได้ในร้าน แต่การจะชงชาเขียวให้อร่อย ถูกใจลูกค้า นั้น “ใบชา” ถือเป็นหัวใจสำคัญ ลองนึกภาพ ชาเขียวแก้วโปรด ที่หอมกรุ่น รสชาติกลมกล่อม ละมุนลิ้น ช่วยเพิ่มความสดชื่น ให้กับวันใหม่ ใครบ้างจะอดใจไหว!

แล้วถ้าอยากได้ใบชาเขียวคุณภาพ ต้องเลือกจากที่ไหน? คำตอบก็คือ “โรงงานชาเชียงใหม่” ไงล่ะ! เพราะที่นี่ เป็นแหล่งรวมใบชาคุณภาพ จากไร่ชาชั้นนำ ทั่วเชียงใหม่ มีให้เลือกหลากหลายสายพันธุ์ ทั้งแบบคั่ว แบบอบไอน้ำ หรือแบบผงมัทฉะ รับรองว่า ตอบโจทย์ทุกความต้องการของร้านกาแฟ อย่างแน่นอน

ไม่ว่าจะเป็น ร้านกาแฟเล็กๆ ร้านกาแฟ Specialty หรือร้านแฟรนไชส์ การเลือกใช้ใบชาเขียวคุณภาพ จากโรงงานชาเชียงใหม่ ถือเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า เพราะนอกจากจะได้ใบชา ที่มีรสชาติ และกลิ่นหอม ที่โดดเด่นแล้ว ยังช่วยสร้างความประทับใจ ให้กับลูกค้า และเสริมสร้างภาพลักษณ์ที่ดี ให้กับร้าน อีกด้วย

“อยากเปิดร้านกาแฟ”ทำไมต้องใบชาเชียงใหม่ ?

ในหัวข้อที่แล้ว เราเกริ่นนำกันไปบ้างแล้วถึงความพิเศษของ “ใบชาเชียงใหม่” คราวนี้เรามาเจาะลึกกันต่อ ว่าทำไมใบชาจากดินแดนล้านนาแห่งนี้ ถึงได้ขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพ และกลิ่นหอม จนใคร ๆ ก็ต้องหลงใหล

1. ภูมิประเทศ และภูมิอากาศ ที่เป็นใจ

แน่นอนว่า ปัจจัยสำคัญ ที่ทำให้ใบชาเชียงใหม่ มีคุณภาพดีเยี่ยม ก็คือ “สภาพแวดล้อม” นั่นเอง พื้นที่ปลูกชาส่วนใหญ่ ตั้งอยู่บนดอยสูง ที่มีอากาศเย็นสบายตลอดปี อุณหภูมิเฉลี่ย อยู่ที่ประมาณ 15-25 องศาเซลเซียส ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่เหมาะสม กับการเจริญเติบโตของต้นชา

นอกจากนี้ พื้นที่บนดอยสูง ยังมีดินที่อุดมสมบูรณ์ มีความชื้นสูง และมีหมอกปกคลุม ตลอดทั้งปี ซึ่งปัจจัยเหล่านี้ ล้วนส่งผลต่อคุณภาพของใบชา ทำให้ใบชามีลักษณะอ่อนนุ่ม รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

2. สายพันธุ์ชา ที่หลากหลาย

เชียงใหม่ เป็นแหล่งปลูกชา ที่มีความหลากหลายทางชีวภาพ มีการนำเข้าสายพันธุ์ชา จากต่างประเทศ มาปลูก ตั้งแต่สมัยโบราณ เช่น ชาอัสสัม จากประเทศอินเดีย ชาจีน จากประเทศจีน และยังมีการพัฒนาสายพันธุ์ชา ขึ้นมาใหม่ อีกหลายสายพันธุ์

ความหลากหลายของสายพันธุ์ชา ทำให้เชียงใหม่ มีใบชาให้เลือกมากมาย ทั้ง ชาเขียว ชาอู่หลง ชาดำ และชาสมุนไพร ซึ่งแต่ละสายพันธุ์ ก็จะมีรสชาติ กลิ่น และคุณสมบัติ ที่แตกต่างกันออกไป

3. กรรมวิธีการผลิต ที่พิถีพิถัน

ชาวเชียงใหม่ มีภูมิปัญญา ในการปลูก ดูแล และเก็บเกี่ยวใบชา ที่สืบทอดกันมา จากรุ่นสู่รุ่น ผสมผสานกับเทคโนโลยีสมัยใหม่ ทำให้ได้ใบชา ที่มีคุณภาพ และมาตรฐานสูง

• การปลูก : ใส่ใจ ตั้งแต่การเลือกพื้นที่ปลูก การเตรียมดิน การเลือกพันธุ์ชา ที่เหมาะสม
• การดูแล : ดูแล เอาใจใส่ ต้นชา อย่างใกล้ชิด ควบคุมการใช้ปุ๋ย และยา
• การเก็บเกี่ยว : คัดเลือกเฉพาะยอดชา ที่มีคุณภาพดี เก็บเกี่ยวด้วยมือ อย่างพิถีพิถัน
• การแปรรูป : ใช้กรรมวิธี ที่ทันสมัย ควบคุมอุณหภูมิ และความชื้น อย่างเหมาะสม เพื่อรักษารสชาติ และกลิ่นหอม ของใบชา

4. ความมุ่งมั่น ในคุณภาพ

เกษตรกร และโรงงานชาเชียงใหม่ ส่วนใหญ่ ให้ความสำคัญ กับการรักษามาตรฐาน และคุณภาพ ของใบชา อย่างเคร่งครัด มีการตรวจสอบ ทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่ การปลูก การเก็บเกี่ยว การแปรรูป จนถึง การบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้ได้ใบชา ที่สะอาด ปลอดภัย และมีคุณภาพดีที่สุด

ด้วยปัจจัยทั้งหมดนี้ จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่า ทำไม “ใบชาเชียงใหม่” ถึงได้ขึ้นชื่อ และได้รับความนิยม จากทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติ และกลายเป็น “ของดี ประจำจังหวัด” ที่ใครๆ ก็ต้องลอง

เลือกใบชาเขียวแบบไหน ? ให้ “โดนใจ” ร้านกาแฟของคุณ

มาถึงหัวข้อสำคัญที่หลายคนรอคอย หลังจากรู้แล้วว่า “ใบชาเชียงใหม่” ดีงามอย่างไร คราวนี้เรามาเจาะลึกกันต่อ ว่าใบชาเขียวแบบไหน ที่เหมาะกับร้านกาแฟของคุณ เพื่อให้ได้เครื่องดื่มชาเขียว ที่รสชาติกลมกล่อม หอมกรุ่น ถูกใจลูกค้า และสร้างกำไรให้ร้านแบบปังๆ!

1. รู้จัก “ใบชาเขียว” กันก่อน

ใบชาเขียว คือ ใบชาที่ไม่ผ่านกระบวนการหมัก หรือผ่านการหมักน้อยมาก โดยนำใบชาสด มาผ่านความร้อน เพื่อหยุดการทำงานของเอนไซม์ ทำให้ใบชารักษารสชาติ และกลิ่นหอม แบบธรรมชาติ เอาไว้ได้ ใบชาเขียว มีหลากหลายประเภท ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ แหล่งปลูก และกรรมวิธีการผลิต ซึ่งแต่ละประเภท ก็จะมีรสชาติ กลิ่น และลักษณะเฉพาะตัว ที่แตกต่างกันออกไป

2. ใบชาเขียวแบบไหน ? ที่ใช่สำหรับคุณ

• ใบชาเขียวแบบคั่ว : ผ่านการคั่วด้วยกระทะ หรือเตาอบ มีกลิ่นหอม คล้ายใบไม้แห้ง หรือถั่วคั่ว รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม นิยมใช้ชงชาเขียวร้อน หรือชาเขียวเย็น
• ใบชาเขียวแบบอบไอน้ำ : ผ่านการอบไอน้ำ เพื่อหยุดการทำงานของเอนไซม์ มีสีเขียวสด กลิ่นหอม คล้ายสาหร่าย รสชาติ หวาน อ่อนๆ นิยมใช้ชงชาเขียวเย็น หรือชาเขียวปั่น
• ผงชาเขียวมัทฉะ : ใบชาเขียว ที่นำมาบดละเอียด เป็นผง มีสีเขียวเข้ม รสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอม เป็นเอกลักษณ์ นิยมใช้ชง มัทฉะลาเต้ หรือ มัทฉะปั่น

3. เลือกใบชาเขียว ให้ “แมทช์” กับเมนู

• ชาเขียวร้อน : ควรเลือกใบชาเขียวแบบคั่ว ที่มีกลิ่นหอม และรสชาติเข้มข้น เช่น ชาเขียวโฮจิฉะ
• ชาเขียวเย็น : สามารถใช้ได้ทั้งใบชาเขียวแบบคั่ว และแบบอบไอน้ำ ขึ้นอยู่กับความชอบ
• ชาเขียวปั่น : ควรเลือกใบชาเขียวแบบอบไอน้ำ ที่มีรสชาติหวาน และกลิ่นหอมอ่อนๆ เช่น ชาเขียวเซนฉะ
• มัทฉะลาเต้ / มัทฉะปั่น : ควรเลือกผงมัทฉะ ที่มีคุณภาพดี รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอม

4. “เทสต์” ก่อน “ใช้”

ก่อนตัดสินใจเลือกซื้อใบชาเขียว จากโรงงาน ควรขอตัวอย่าง มาทดลองชงดูก่อน เพื่อให้แน่ใจว่า รสชาติ และกลิ่น ตรงกับความต้องการของร้าน และลูกค้า

“ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ หากไม่แน่ใจว่า ควรเลือกใบชาเขียวแบบไหน สามารถปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ”

โรงงานชาเชียงใหม่ : แหล่งผลิตใบชาคุณภาพ”อยากเปิดร้านกาแฟ”ต้องมี!

หลังจากที่เราได้รู้จักกับ “ใบชาเชียงใหม่” และชนิดของใบชาเขียว ที่เหมาะกับร้านกาแฟกันไปแล้วในหัวข้อนี้ เราจะพาไปทำความรู้จักกับ “โรงงานชาเชียงใหม่” แหล่งผลิตใบชาคุณภาพ ที่ร้านกาแฟ ไม่ควรพลาด!

ทำไมต้องเลือก “โรงงานชาเชียงใหม่” ?

หลายคนอาจสงสัยว่า ทำไมต้องเลือกใบชา จากโรงงานชาเชียงใหม่ ในเมื่อก็สามารถหาซื้อใบชาจากแหล่งอื่น ๆ ได้ คำตอบก็คือโรงงานชาเชียงใหม่ มีข้อดีมากมาย ดังนี้

เคล็ดลับเลือก “ใบชาเขียว” คุณภาพ ชงชาอร่อย โดนใจลูกค้า

มาถึงหัวข้อสำคัญ ที่เหล่าเจ้าของร้านกาแฟและบาริสต้า ไม่ควรพลาด ! การเลือก “ใบชาเขียว” คุณภาพดี เป็นหัวใจสำคัญ ในการชงชาเขียว ให้อร่อย ถูกใจลูกค้า และสร้างความประทับใจ ให้กับร้าน วันนี้ เรามีเคล็ดลับ ในการเลือกใบชาเขียวคุณภาพ มาฝากกัน รับรองว่า นำไปใช้ได้จริงชงชาอร่อย ปัง ๆ แน่นอน !

โรงคั่วชาเชียงใหม่ 20 KG เราใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิตก่อนจัดจำหน่ายให้กับลูกค้า คัดสรรใบชาอย่างดี นำมาผ่านกระบวนการผลิตของโรงคั่วชา 20 KG จนได้ผงชาเขียวที่มีกลิ่นหอม ให้รสชาติชาเขียวชัดเจน รับบรรจุชาเขียวตามที่ลูกค้าต้องการ เรามีผลิตภัณฑ์ชาเขียวให้เลือก 2 แบบ สินค้าผงชาเขียวของเรามีทั้งผงชาเขียวที่ผลิตจากชาอัสสัม และผงชาเขียวที่ผลิตจากชาอู่หลง

ใบชาเชียงใหม่ เป็นใบชา ที่มีคุณภาพ และกลิ่นหอม เป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับ ร้านกาแฟ ที่ต้องการ ชงชา ที่อร่อย ถูกใจลูกค้า โรงงานชาเชียงใหม่ เป็นแหล่งผลิต ใบชาคุณภาพ ที่น่าเชื่อถือ มีใบชา ให้เลือกหลากหลาย และมีบริการ ที่ครบวงจร

หากคุณ กำลังมองหา โรงงานชาเชียงใหม่ เพื่อ “รับผลิตชา” สำหรับร้านกาแฟ ของคุณ เราขอแนะนำ โรงงานชาเชียงใหม่ โรงคั่วชา 20KG สินค้าหลัก ๆ ที่ขายดีของโรงคั่วชา 20KG มีทั้งหมด 3 ชนิด ได้แก่ ชาไต้หวัน, ชาเขียว, ชาแดงหรือชาไทย ใบชาทั้งหมดของโรงคั่วชาสามารถนำไปชงชานม ชาเย็นและชานมไข่มุกได้ เราเน้นขายส่งให้แฟรนไชส์กาแฟ ชานมไข่มุก ทั่วประเทศ

เพราะโรงงานชา 20KG เราเป็นโรงงานที่จำหน่ายวัตถุดิบผงชา ให้กับร้านชากาแฟ จำหน่ายทั้งในราคาปลีก ราคาส่ง รวมถึงขายส่งผงชาราคาถูก ราคายกลัง ให้กับผู้ที่ต้องการผงชาปริมาณสูง ตลอดจนไปถึงรับติดแบรนด์ให้กับผู้ที่สั่งครบ 60 กิโลกรัมขึ้นไป 

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม Line  : @20kgtea  หรือโทรศัพท์  098-7353351

“ชาพร้อมส่ง เลือกสินค้าแล้วสั่งเลย!”

บทความที่เกี่ยวข้อง”อยากเปิดร้านกาแฟ“

• 5 กลยุทธ์การลดราคา ลูกค้าชอบและร้านค้าไม่ขาดทุน 
• โรงงานผลิตชาราคาถูก นำชาไปขายต่อหรือสร้างแบรนด์ชาได้เอง
• แฟรนไชส์ชาไข่มุกไต้หวัน เป็นเจ้าของได้ง่าย ๆ ทำยังไงดูเลย