เฉาก๊วยมุก ไข่มุกเฉาก๊วย อีกหนึ่งท็อปปิ้งที่มาแรงลูกค้าหลายคนชื่นชอบ วัตุดิบที่บอกเลยว่าร้านขายเครื่องดื่ม ร้านขายชากาแฟต้องมีติดร้าน และบอกเลยว่าจริง ๆ แล้วสามารถที่จะหาซื้อได้แบบสำเร็จรูปตามร้านค้าออนไลน์ทั่วไป แต่ในวันนี้ทางเราจะมาสอนวิธีการทำแบบง่าย ๆ ให้กัน ใช้ส่วนผสมแค่ 2 อย่างเท่านั้นเอง
สำหรับ “เฉาก๊วย” ถือว่าเป็นขนมหวานชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดมาจากจีน ซึ่งเป็นขนมที่ทำมาจากหญ้าชนิดหนึ่ง โดยในภาษาจีน “เฉา” แปลว่า หญ้า และ “ก๊วย” แปลว่า ขนม จึงมีความหมายว่า ขนมที่ทำมาจากหญ้านั่นเอง และเฉาก๊วยนับว่าเป็นที่นิยมในไทยมาอย่างยาวนาน มักจะนำมาตัดเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หรือทำเป็นเส้นรับประทานคู่กับน้ำเชื่อม นมสด น้ำตาลทรายแดง และใส่น้ำแข็งเพิ่มความสดชื่น
แต่ในวันนี้เฉาก๊วยก็ได้รับความนิยมอีกนึ่งรูปแบบ คือ การนำมาทำเป็นไข่มุกหรือรูปทรงกลม ที่นำมาท็อปบนเครื่องดื่ม หรือนำมารับประทานเป็นของหวานก็ได้เช่นกัน ซึ่งเราก็ไม่พลาดที่จะมาแบ่งปันขั้นตอนการทำให้กัน พร้อมกับชี้พิกัดผงเฉาก๊วย ให้คุณได้ลองทำตามกันได้ทันที
อ่านเพิ่มเติม
- โรงงานผลิตชาไทย ขายส่งผงชาไทย ยกลังราคาถูก สต็อกแน่น
- วิธีทำเบสชา ต้มเบสชาเขียว พร้อมสอนทำชาเขียวลิตรใส่ขวดขาย
- โรงงานผลิตชาราคาถูก นำชาไปขายต่อหรือสร้างแบรนด์ชาได้เอง
วิธีทำไข่มุกเฉาก๊วย เฉาก๊วยมุก
วัตถุดิบ
- ผงเฉาก๊วย 200 กรัม
- น้ำเปล่า 2 ลิตร
วิธีทำไข่มุกเฉาก๊วย
- เทผงเฉาก๊วยลงในภาชนะ เติมน้ำเปล่าปริมาณ 400 มิลลิลิตรลงไป
- คนให้ผงเฉาก๊วยละลายจนหมด คนประมาณ 2 นาที
- ตั้งเตาแล้วเทน้ำที่เหลือ 1,600 มิลลิลิตรลงในหม้อ ต้มน้ำให้เดือด
- เมื่อน้ำเดือดแล้วให้เทส่วนผสมเฉาก๊วยที่เตรียมไว้ลงไป ปรับเป็นไฟกลาง
- คนไปเรื่อย ๆ จนเดือดให้ละลายเข้ากันดี แล้วปิดเตา
- พักไว้ให้คลายร้อน เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าตู้เย็น
- เมื่อไข่มุกเซ็ตตัวแล้วใ้ห้แกะออกจากพิมพ์ นำไปท็อปเครื่องดื่มได้เลย
เพิ่มเติม : เพื่อความสวยงามสามารถใส่แม่พิมพ์รูปทรงต่าง ๆ ได้ตามใจชอบ
เป็นยังไงกันบ้างกับวิธีการทำเฉาก๊วยมุก หรือไข่มุกจากผงเฉาก๊วย ที่เรานำมาแบ่งปันกันนี้ บอกเลยว่าทำตามกันได้ไม่ยาก เพียงแค่มีผงเฉาก๊วยแล้วเตรียมน้ำเปล่า ก็สามารถเริ่มต้นทำไข่มุกเฉาก๊วยตามวิธีของเรากันได้เลย
และบอกเลยว่าจะเพิ่มความอร่อยของไข่มุกเฉาก๊วยได้ง่าย ๆ เพียงแค่นำมาท็อปบนเครื่องดื่มอย่าง ชาเขียว ชาไทย ชาไต้หวัน เพราะรสชาติของน้ำชาและกลิ่นหอมจะช่วยชูความอร่อยได้ดียิ่งขึ้น หากใครที่อยากได้ผงชาสำหรับชงเครื่องดื่ม ก็สามารถเลือกใช้สินค้าจากโรงงานของเราได้เลย เรามีสินค้าให้เลือกใช้หลากหลาย จำหน่ายทั้งค้าปลีก ค้าส่ง แถมราคาถูก ด้วยสต็อกที่มีเยอะ จึงพร้อมจัดส่งด่วนทันที ทั้งนี้เรายังรับทำแบรนด์ชา ผลิตชาให้กับแฟรนไชส์อีกด้วย มีเรทราคาโรงงานให้
